Siempre asigna un valor por defecto a los campos booleanos

Es relativamente común ver campos booleanos en una base de datos para representar algún estado y al mismo tiempo es igualmente común ver que por un descuido esta columna pueda y llegue a tener valores nulos.

Esto puede acarrear errores de semántica y de lógica. Para evitar este problema es una buena práctica definir los campos como null: false y además siempre dar un valor por defecto, por ejemplo admin: false.

create_table :users do |t|
  t.boolean :admin, null: false, default: false
end

Si un campo es booleano, entonces su valor es true o false.

Pero, si tú, como yo en algún momento, pensaste en usar el valor null como un tercer estado, quizás lo que busques es un campo enum:

create_table :users do |t|
  t.integer :role, null: false, default: 1
end

class User < ApplicationRecord
  enum :role, [:user, :admin]
end

o incluso una lookup table:

create_table :roles do |t|
  t.string :role, null: false
end

create_table :users do |t|
  t.references :role, null: false, foreign_key: true
end

La mejor opción dependerá del contexto de tu aplicación.

Un excelente post sobre el tema es Avoid the Three-state Boolean Problem